Lieve gasten, Zoals jullie waarschijnlijk wel hebben gehoord of vernomen hebben, mogen wij(horeca) per 1 juni weer open. Hoe fijn is dat! Voor ons, voor onze collega’s en zeker voor onze gasten. Echter zijn er wel restricties bij het opengaan. Wij houden ons aan de regels van het RIVM. Zo moeten wij bij binnenkomst van […]
Geen categorie
Week Topper
Sucade Steak!! Deze grote onbekende wordt gesneden van de sucade. Sucade? Jazeker! Dit verborgen juweel ligt in de schouder van het rund. In Nederland altijd al geroemd als draadjesvlees, vanwege de mooie structuur en smaak die ontstaat bij langzame garing. Maar wist je dat je sucade van runderen, na het verwijderen van de zeen, ook […]
