Geen categorie


Week Topper

Sucade Steak!! Deze grote onbekende wordt gesneden van de sucade. Sucade? Jazeker! Dit verborgen juweel ligt in de schouder van het rund. In Nederland altijd al geroemd als draadjesvlees, vanwege de mooie structuur en smaak die ontstaat bij langzame garing. Maar wist je dat je sucade van runderen, na het verwijderen van de zeen, ook […]

Week Topper

Skagerdijk Varkens Entrecóte

Week Topper

WIERINGER WEIDE BAVETTE

Week Topper!

Grain Fed Sukade

Week Topper!

Australische Angus Picanha

Wegens enorm succes verlengt!!!

Dry-Aged Entrecote!

Mei vakantie Topper!!!

Dry-Aged Entrecoté!

Het seizoen gaat nu echt beginnen!

Vanaf donderdag 29 maart, start voor ons het echte seizoen.

De Kop is er af!!!

De kop is er af! De eerste weken zijn gedraaid. De voorjaarsvakantie is weer voorbij. Het waren perfecte dagen om de nieuwe keuken te leren kennen. Hij werkt zo fijn, zo makkelijk. En natuurlijk lopen we nog tegen wat dingetjes aan. Maar dat mag de pret niet drukken. En ze zijn zo verholpen, door wat […]

Trots

Wij mogen ons trotse eigenaren noemen van een nieuwe keuken.