Nieuws


Herfst Topper!!!!

Helaas, de zomer is morgen weer voorbij. De herfst staat alweer te popelen voor de deur, de bladeren vallen alweer van de bomen en het wordt alweer vroeger donker.

Hoe lekker is het dan om de herfst te beginnen met een heerlijk stuk Eendenborst Filet! Lees meer »

De kogel is door de kerk, handtekening gezet!

Trots!

Na maanden van denken, puzzelen, rekenen, passen en meten en wakker liggen, nu dan eindelijk echt getekend voor een complete nieuwe keuken in ons restaurant!

29 Oktober, 10.00 uur ’s morgens gaan we beginnen met het leeghalen van de keuken en proberen we alvast wat sloopwerk te verrichten(altijd leuk slopen)!

In de weken erna moet het dan echt gaan gebeuren. Van vloer tot plafond compleet nieuw!

Wat zijn we blij en trots. Dit is waar we het allemaal voor gedaan hebben en nog steeds doen!

#DeRichel #BeukHoreca #Keuken #Nieuw #Vlieland #Restaurant #TeamDeRichel

Week Topper!!

Dry-Aged Entrecoté!

Een (H)eerlijk 3 weken gerijpt stuk vlees!

225 gram

€ 19,50

Lees meer »

Week Topper

Kalfs Entrecote

200 gram € 19,50

Lees meer »

‘Topper’

Grain Fed Sukade

van de grill uit de USA!!

200 gram € 19,50

Lees meer »

‘De Topper’!!

De komende 2 weken hebben wij speciaal voor alle feestelijke dagen de Topper der Toppers!

3 Weken Dry-Aged Entrecoté!

Een (h)eerlijk gerijpt stuk vlees.

225 gram

€ 19,50

Label: 

Dutch Dry Aged Beef

Omschrijving:

De mooiste delen van Hollandse runderen worden 3 weken lang drooggerijpt in een speciale rijping cel bij onze slager Strogoff.

Vanaf zaterdag 27 mei tot en met vrijdag 9 juni

OP = OP

‘Week Topper’

WIERINGER WEIDE Bavette

Lees meer »

‘WeekTopper’

Noord Hollands Lamsbiefstuk

2 steaks van 100 gram heerlijk Noord Hollands Lamsbiefstuk

van de grill.

€ 19,50

vanaf zaterdag 13 mei t/m vrijdag 19 mei

OP = OP

 

‘Week Topper’

Grain Fed Sukade van de Grill uit de USA!

200 gram € 19,50

“Het vlees is zó mooi, zelfs de sukade kan om en om op onze grill gebakken worden!”

Sukade:

De eerste associatie die vaak opkomt, is een stoofpot die urenlang op het vuur staat. Maar niet met het USA Grain Fed Beef van onze leverancier Strogoff! Super mals vlees met een geweldige smaak!

De recensies van de vorige keer waren geweldig, daarom doen we deze topper ook nog een keer!!

Kom het proeven!!

Op = Op

Vakantie Topper!

Skagerdijk Varkens Entrecóte

200 gram

€ 19,50

Aan de West-Friese Omringdijk heeft familie Wennekers 26 hectare Biologisch land aan de rand van Schagen.

Familie Wennekers leveren jaarlijks zo’n 2500 Biologische varkens aan gecertificeerde Biologische slagerijen en onze slager Strogoff.

In 2011 heeft de familie Wennekers de prijs gewonnen voor de mooiste en langste modderpoel van Nederland.

De varkens komen veel buiten en kunnen lekker wroeten en hun natuurlijke gedrag zoveel mogelijk benaderen.

Ze hebben een goed leven bij Wennekers en dat proef je terug in de producten. De slogan van Ruud Wennekers is “je proeft de zon”!

OP = OP